Raccomandazioni

In questa sezione si intende mettere in luce quanto sia importante l'attività fisica per mantenere il nostro organismo sano; inoltre, viene spiegato cosa siano le "calorie" e le "calorie discrezionali" previste dal PiattoVeg.

Esistono inoltre raccomandazioni particolari riguardanti alcuni nutrienti critici, che sono tali non solo per i vegetariani, ma anche per tutta la popolazione generale.

Si tratta di:

• acidi grassi omega-3
• calcio e vitamina D
• vitamina B12

Le raccomandazioni riguardano non solo l'adeguatezza della dieta, ma anche la possibilità di ottenere da questa i maggiori benefici per la salute, anche in termini di prevenzione delle malattie.

Infine, vanno aggiunte le raccomandazioni particolari per la gravidanza e l'allattamento e le raccomandazioni per il divezzamento.