Tabelle nutrizionali: Potassio

AlimentoPotassio (mg/100g p.e.)
Albicocche, disidratate1260
Pesche, disidratate1229
Fichi, secchi1010
Albicocche, secche979
Pesche, secche950
Uva, secca864
Prugne secche824
Datteri, secchi750
Castagne, secche738
Mele, disidratate730
Cocco, essiccato660
Avocado450
Olive nere432
Kiwi400
Castagne395
Ribes370
Banane350
Melone d'estate333
Albicocche320
Melagrane290
Cocomero280
Fichi270
Pesche senza buccia260
Mora di rovo260
Cocco256
Ananas250
Mango250
Nespole250
Anona250
Pompelmo230
Ciliege229
Feijoa225
Lamponi220
Mandarini210
Prugne gialle202
Passiflora200
Arance200
Uva192
Prugne190
Fichi-d'india190
Loti o kaki170
Babaco169
Mirtilli160
Mandaranci160
Fragole160
Guava150
Albicocche, sciroppate150
Litchi150
Papaia140
Limoni, succo140
Limoni140
Mele fresche - golden132
Clementine130
Pere fresche, senza buccia127
Mele fresche senza buccia125
Uva, succo, in cartone120
Amarene114
Pesche, sciroppate110
Mele fresche - renette105
Cocktail di frutta sciroppata95
Ananas, sciroppato79
Ciliege, candite24

Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)